Guisantes vegetales liofilizados - Verdes
Una bolsa a granel contiene el equivalente a 32 onzas de vegetales frescos. Peso neto de 8 onzas de vegetales liofilizados.
Cada bolsa de Mylar resellable tiene un absorbente de oxígeno y humedad para garantizar la vida útil más larga posible.
Direcciones:
Para cocinar guisantes liofilizados, siga estas instrucciones:
1. Rehidratar los Guisantes: Coloca la cantidad deseada de guisantes liofilizados en un bol o recipiente. Agrega suficiente agua tibia para cubrir los guisantes por completo. Déjalos en remojo durante unos 5 a 10 minutos o hasta que se ablanden y se rehidraten. Revuelva suavemente de vez en cuando para asegurar una rehidratación uniforme.
2. Drene el exceso de agua: Después de que los guisantes se hayan rehidratado, escurra el exceso de agua. Puedes utilizar un colador o colador para eliminar bien el agua.
3. Métodos de cocción:
- Hervir: En un cazo, poner a hervir una olla con agua. Agrega los guisantes rehidratados y cocina durante unos 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos. El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la textura deseada. Para obtener guisantes más firmes, cocínelos por menos tiempo; para obtener guisantes más suaves, cocine por más tiempo. Escurrir los guisantes después de hervir.
- Cocer al vapor: Llena una olla vaporera o un cazo con un poco de agua. Coloca los guisantes rehidratados en una vaporera o colador y colócalo sobre el agua hirviendo. Tapa la olla y cocina los guisantes al vapor durante unos 5 a 7 minutos o hasta que estén tiernos. Ajuste el tiempo de cocción al vapor según sus preferencias.
- Saltear: Calentar una sartén o sartén a fuego medio. Agrega una pequeña cantidad de aceite o mantequilla a la sartén. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los guisantes rehidratados y saltee durante aproximadamente 3 a 4 minutos o hasta que estén completamente calientes y ligeramente dorados. Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue.
4. Condimento: Sazone los guisantes con sal, pimienta y cualquier otra hierba o especia que desee para realzar su sabor. Puede agregar un poco de mantequilla o un chorrito de aceite de oliva para darle más riqueza.
5. Servicio: Una vez que los guisantes estén cocidos hasta obtener la ternura deseada, retíralos del fuego y sírvelos inmediatamente. Se pueden servir como guarnición, agregar a salteados, mezclar con platos de arroz o pasta, usar en sopas o guisos, o incorporar a ensaladas.
Asegúrese siempre de que los guisantes estén completamente cocidos antes de consumirlos. ¡Disfruta de tus guisantes cocidos elaborados con guisantes liofilizados rehidratados!
Guisantes liofilizados - Verdes
Al manipular y almacenar alimentos liofilizados, es importante seguir estas instrucciones para mantener su calidad y garantizar la seguridad alimentaria:
1. Lea las instrucciones del empaque: lea atentamente y siga las instrucciones específicas proporcionadas en el empaque de los productos alimenticios liofilizados. Manipule los alimentos liofilizados crudos de la misma manera que los alimentos crudos frescos.
2. Selle y almacene adecuadamente: Después de abrir el paquete, asegúrese de volver a cerrarlo herméticamente para evitar que entre aire y humedad. Los envases correctamente sellados ayudan a mantener la calidad y la vida útil de los alimentos liofilizados. Si el embalaje original no se puede volver a cerrar, transfiera el contenido a recipientes herméticos o bolsas con cierre hermético.
3. Almacene en un lugar fresco y seco: Guarde los alimentos liofilizados en un área fresca y seca, lejos de la luz solar directa, la humedad y las fuentes de calor. La exposición a estos elementos puede comprometer la calidad, textura y sabor de los alimentos. Trate de mantener una temperatura de almacenamiento entre 50 °F (10 °C) y 70 °F (21 °C).
4. Protéjalo de la humedad: La humedad es el enemigo de los alimentos liofilizados, ya que puede provocar su deterioro. Mantenga los embalajes o contenedores alejados de áreas con alta humedad o fuentes de humedad, como fregaderos o ambientes llenos de vapor.
5. Prevenga la contaminación cruzada: Use utensilios limpios o manos lavadas al manipular alimentos liofilizados para evitar la contaminación cruzada con otros ingredientes o superficies. Esto ayuda a mantener la calidad y seguridad de los productos liofilizados.
6. Compruebe si hay signos de deterioro: antes de consumir o utilizar alimentos liofilizados, inspeccione si hay signos de deterioro. Deseche el producto si nota malos olores, colores inusuales o crecimiento de moho. Si el embalaje está dañado o comprometido, es mejor pecar de cauteloso y no consumir el producto.
7. Gírelos y úselos antes de su vencimiento: los alimentos liofilizados tienen una vida útil prolongada, pero es recomendable consumirlos antes de la fecha de vencimiento mencionada en el empaque para obtener la mejor calidad. Practique una rotación adecuada de primero en entrar, primero en salir (FIFO) para garantizar que los productos más antiguos se utilicen antes que los nuevos.
Si sigue estas instrucciones de manipulación y almacenamiento, podrá mantener la calidad, el sabor y el valor nutricional de sus alimentos liofilizados durante un período prolongado, garantizando una experiencia culinaria satisfactoria.