Frambuesas liofilizadas
Una bolsa a granel contiene el equivalente a 33,5 onzas de frambuesas frescas. Peso neto de 5,5 onzas de Frambuesas liofilizadas.
Cada bolsa de Mylar resellable tiene un absorbente de oxígeno y humedad para garantizar la vida útil más larga posible.
Las frutas y verduras no necesitan rehidratación porque se pueden comer directamente de la bolsa.
Direcciones:
Para utilizar frambuesas liofilizadas, sigue estas instrucciones:
1. Disfrútelo como refrigerio: Las frambuesas liofilizadas son un refrigerio delicioso y conveniente por sí solas. Tienen una textura ligera y crujiente. Simplemente abre el paquete y disfrútalos directamente de la bolsa.
2. Rehidratar las frambuesas (opcional): si prefieres una textura más suave o quieres usarlas en recetas que requieran frambuesas regordetas, puedes rehidratar las frambuesas liofilizadas. Así es cómo:
- Colocar en un bol o recipiente la cantidad deseada de frambuesas liofilizadas.
- Agrega suficiente agua tibia para cubrir las frambuesas por completo. Déjalos en remojo durante unos 5 a 10 minutos o hasta que se ablanden y se rehidraten.
- Revuelva suavemente de vez en cuando para asegurar una rehidratación uniforme.
- Una vez rehidratados, escurrir el exceso de agua mediante un colador o colador.
3. Hornear y cocinar: Las frambuesas liofilizadas se pueden utilizar en una variedad de recetas:
- Productos horneados: agregue frambuesas liofilizadas a muffins, pasteles, galletas o pan. Simplemente rómpelos en trozos más pequeños e incorpóralos a la masa o masa. Ajuste la receta en consecuencia para tener en cuenta la humedad adicional de las frambuesas rehidratadas, si corresponde.
- Postres: Utilice frambuesas liofilizadas como aderezo para helado, yogur o pudín. También puedes triturarlos hasta convertirlos en polvo y espolvorearlo sobre postres como tarta de queso o mousse.
- Batidos y bebidas: mezcle frambuesas liofilizadas en batidos o úselas para darle sabor al agua, limonada o cócteles. Añaden un color vibrante y un sabor picante.
- Salsas y Aderezos: Triturar o pulverizar frambuesas liofilizadas y utilizarlas como ingrediente en salsas, aderezos para ensaladas o vinagretas. Aportan un sabor afrutado único.
4. Almacenamiento: Si le sobraron frambuesas liofilizadas, guárdelas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Si se almacenan adecuadamente, pueden durar varios meses.
Nota: Las frambuesas rehidratadas tendrán una textura más suave en comparación con las frambuesas liofilizadas, pero aún conservan su sabor. Ajuste la cantidad y el tiempo de cocción en las recetas según sus preferencias.
¡Disfruta del sabor picante y vibrante de las frambuesas liofilizadas en bocadillos, postres y diversas creaciones culinarias!
Frambuesas liofilizadas
Al manipular y almacenar alimentos liofilizados, es importante seguir estas instrucciones para mantener su calidad y garantizar la seguridad alimentaria:
1. Lea las instrucciones del empaque: lea atentamente y siga las instrucciones específicas proporcionadas en el empaque de los productos alimenticios liofilizados. Manipule los alimentos liofilizados crudos de la misma manera que los alimentos crudos frescos.
2. Selle y almacene adecuadamente: Después de abrir el paquete, asegúrese de volver a cerrarlo herméticamente para evitar que entre aire y humedad. Los envases correctamente sellados ayudan a mantener la calidad y la vida útil de los alimentos liofilizados. Si el embalaje original no se puede volver a cerrar, transfiera el contenido a recipientes herméticos o bolsas con cierre hermético.
3. Almacene en un lugar fresco y seco: Guarde los alimentos liofilizados en un área fresca y seca, lejos de la luz solar directa, la humedad y las fuentes de calor. La exposición a estos elementos puede comprometer la calidad, textura y sabor de los alimentos. Trate de mantener una temperatura de almacenamiento entre 50 °F (10 °C) y 70 °F (21 °C).
4. Protéjalo de la humedad: La humedad es el enemigo de los alimentos liofilizados, ya que puede provocar su deterioro. Mantenga los embalajes o contenedores alejados de áreas con alta humedad o fuentes de humedad, como fregaderos o ambientes llenos de vapor.
5. Prevenga la contaminación cruzada: Use utensilios limpios o manos lavadas al manipular alimentos liofilizados para evitar la contaminación cruzada con otros ingredientes o superficies. Esto ayuda a mantener la calidad y seguridad de los productos liofilizados.
6. Compruebe si hay signos de deterioro: antes de consumir o utilizar alimentos liofilizados, inspeccione si hay signos de deterioro. Deseche el producto si nota malos olores, colores inusuales o crecimiento de moho. Si el embalaje está dañado o comprometido, es mejor pecar de cauteloso y no consumir el producto.
7. Gírelos y úselos antes de su vencimiento: los alimentos liofilizados tienen una vida útil prolongada, pero es recomendable consumirlos antes de la fecha de vencimiento mencionada en el empaque para obtener la mejor calidad. Practique una rotación adecuada de primero en entrar, primero en salir (FIFO) para garantizar que los productos más antiguos se utilicen antes que los nuevos.
Si sigue estas instrucciones de manipulación y almacenamiento, podrá mantener la calidad, el sabor y el valor nutricional de sus alimentos liofilizados durante un período prolongado, garantizando una experiencia culinaria satisfactoria.